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天保3年(1832年)創業。明治時代に建てられた醸造蔵で発酵,熟成させた天然醸造。原料の自家製糀にもこだわり,昔ながらの製法で醸造した無添加の味噌です。 |
ものづくりのまち結城・匠のまち結城
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天保3年(1832年)創業。明治時代に建てられた醸造蔵で発酵,熟成させた天然醸造。原料の自家製糀にもこだわり,昔ながらの製法で醸造した無添加の味噌です。 |
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