平成28年度認定品（2品）

「石臼挽きそば 万葉のつくばね」

 厳選した最高級更科粉を使用し，100％国内産原料で無塩製法により仕上げました。乾蕎麦ながら，蕎麦湯も美味しくいただけます。
 結城つくばといわれる結城から見る筑波山が，万葉集の時代から詩に詠まれ，親しまれてきたことに思いをしのばせ，「万葉のつくばね」と名付けました。

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 「繁盛なす」

 麦味噌に辛みと茄子を加えて，スパイシーに仕上げました。
 ご飯のおかずやお酒のおつまみにもぴったりな，万能な商品です。
 食べた皆さんがより一層繁盛してほしいという願いを込めて，「繁盛なす」と名付けました。

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