食品ロスを減らす行動をしてみましょう　～お買い物編～

食品ロスとは？

まずは家の中のどこに、どんな食材・食品があるかを把握しましょう。冷蔵庫、冷凍庫、食品庫、床下収納など期限表示とあわせて確認してみましょう。確認に時間をかけられない時は、携帯・スマートフォンで撮影し買い物時に確認することも効果的です。

家にある食材を使った献立を考えてみましょう。食材名を入力してレシピを検索することもオススメです。

今日使うもの、補充する食材など、メモを活用して使い切れる分だけ買いましょう。お腹が空いていると必要以上に買い物してしまうと言われているため、買い物に出かける際は空腹時を避けましょう。

すぐに食べる予定の食品は、商品棚の手前から購入するようにしましょう。消費期限や賞味期限が近いものが売れ残ると、結局食品ロスになってしまいます。また、手前に置かれた食品には、値引きシールやポイント還元などの特典がついている場合がありますので、手前からとることで食費の節約につながることもあります。